Listerioza – ukryte zagrożenie w żywności
Listerioza to groźna choroba bakteryjna wywoływana przez Listeria monocytogenes, przenoszona głównie przez skażoną żywność i wodę.
Listerioza to groźna choroba bakteryjna wywoływana przez Listeria monocytogenes, przenoszona głównie przez skażoną żywność i wodę.
Pod koniec 2022 roku Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – PIB zorganizował Narodowy Kongres Żywieniowy. Jest to ważne wydarzenie dla ...
Środki konserwujące, czyli konserwanty występują powszechnie w farmaceutykach i kosmetykach, ale także w produktach spożywczych. Hamują rozwój bakterii i grzybów ...
18 lutego 2021 roku rozpoczęła się światowa kampania związana z obchodami Międzynarodowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności 2021, który przypada 1 czerwca. ...
Nie przegap nowych wpisów - zapisz się na powiadomienia!