Tag: bromatologia

Nietolerancja laktozy.

Wokół nas żyje bardzo dużo ludzi, których życie to ciągły zespół objawów klinicznych takich jak nudności, wzdęcia, kruczenia, przelewania, bóle brzucha, luźne stolce – występujących po spożyciu mleka i produktów mlecznych. Chociaż w wyjątkowych...

Interakcje leków z żywnością.

Szacuje się, że objawy niepożądane i różnego rodzaju powikłania w farmakoterapii występują u około 20-50% pacjentów, przy czym nawet w 5% przypadków powikłania są na tyle poważne, że wymagają hospitalizacji. O interakcjach leków z...

Wszystkie dobrodziejstwa błonnika pokarmowego.

Stosowanie odpowiedniej diety staje się nieodłączną częścią nowoczesnych standardów leczenia rozmaitych chorób. Już pobieżna lektura choćby „Zaleceń klinicznych dotyczących postępowania u chorych na cukrzycę 2014”, „Wytycznych ESH/ESC dotyczących postępowania w nadciśnieniu tętniczym w 2013...

Napary herbatopodobne.

Przeciętnie każdy Polak wypija co najmniej jedną herbatę w ciąg dnia. Lecz coraz częściej w naszych filiżankach goszczą również nietypowe napary, pite z bardzo różnych względów, to dla aromatu, to z chęci spróbowania czegoś...

Interakcje leków z żywnością.

Potencjalne interakcje pomiędzy lekami pacjenta w znacznym stopniu sygnalizują już komputerowe programy apteczne, ale w ostatnich latach wysuwa się na czoło potrzeba zwrócenia uwagi na możliwość wystąpienia niekorzystnych interakcji pomiędzy przyjmowanymi lekami i spożywaną...

Herbata – liście o wielu smakach.

Polska nazwa „herbata” wywodzi się z łacińskiego herba – zioło. Europejskie określenie ma swój źródłosłów w południowochińskim – „te”, a rosyjskie słowo „czaj” wywodzi się ze słowa północnochińskiego – „cha”. Definicja towaroznawcza mówi, iż...

Metale ciężkie w żywności.

Obecne są na różnych jego poziomach. W ekosystemach lądowych gleba może być zanieczyszczona metalami w wyniku ich emisji z naturalnych źródeł takich jak wietrzenie skał, erupcja wulkanów, parowanie oceanów czy pożary lasów. Do gleby...

Ta strona używa plików cookies. Pozostając na tej stronie zgadzasz się na ich użycie. ☒ Zgadzam się