Otagowane: bromatologia

Żywienie w chorobie.

Kilku z nich jednak poprosiło, by podawać im warzywa i wodę przez okres 10 dni. Po tym czasie okazało się, że wygląd dworzan będących na warzywnej diecie zdecydowanie odbiegał od oblicza tych raczących się...

Witamina D – optymalne wsparcie zdrowia.

Informacja prasowa Znaczenie witaminy D Szybkie tempo życia, codzienne obowiązki, stres, zła dieta – to tylko niektóre z przyczyn wielu chorób cywilizacyjnych. Coraz więcej lekarzy dostrzega jak ważną rolę w ich zapobieganiu odgrywa witamina...

Propedeutyka suplementów diety – Witamina C.

Witamina C jest pochodną γ-laktonu kwasu 2-keto-L-glukonowego. Dobrze rozpuszcza się w wodzie, słabiej w etanolu. Większość zwierząt potrafi sama syntetyzować kwas askorbinowy dzięki posiadaniu w wątrobie enzymu oksydazy L-glukono-γ-laktonowej. Do wyjątków należą m.in. świnki morskie...

Alkaloidy pirolizydynowe.

Szacuje się, że blisko 3% wszystkich roślin kwitnących zawiera te związki, co czyni je najbardziej rozpowszechnionymi strukturami, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia oraz życia ludzi i zwierząt. Aktualnie rozpoznano już około 500 związków...

Karnozyna.

Karnozyna po raz pierwszy została wyizolowana i opisana w 1900 roku przez rosyjskiego badacza V. Gulewicza. Jest dipeptydem syntetyzowanym z L-histydyny i β-alaniny. Reakcja katalizowana jest przez syntetazę karnozynową, w której bierze udział ATP:...

Ta strona używa plików cookies. Pozostając na tej stronie zgadzasz się na ich użycie. ☒ Zamknij