Propedeutyka suplementów diety – wstęp do probiotykoterapii. Jakość probiotyków w Polsce.

Słowo probiotyk ma swoje korzenie w języku greckim. „Pro bios” oznacza „dla życia”. Bieżącą definicją formalną jest termin zaproponowany przez WHO oraz FAO w 2002 roku: „żywe mikroorganizmy, które podawane w odpowiednich ilościach wywierają korzystne skutki zdrowotne”. Bardziej kompletną wydaje się jednak definicja opublikowana w pracy Fullera w 2004 roku: „żywe mikroorganizmy, które konsumowane przez ludzi lub zwierzęta wywierają korzystny efekt na zdrowie poprzez ilościowy i jakościowy wpływ na mikroflorę jelitową i/lub modyfikację układu odpornościowego”. Termin probiotyk jest jednak znacznie starszy, pionierskie publikacje na temat probiotyków pojawiały się już w latach 50-tych XX wieku, a sama definicja była wielokrotnie modyfikowana.

Może Cię zainteresować...

Ta strona używa plików cookies. Pozostając na tej stronie zgadzasz się na ich użycie. ☒ Zgadzam się